Българска асоциация на барманите
Българската асоциация на барманите е член на IBA.
избор на език:   български | english

XXVI Национално Състезание за Бармани

BUlgarianCoctailCompetition2

Националното Състезание за Бармани
21 – 22 април 2016, гр. София
Обща информация
Формуляр за участие и правила
Програма на състезанието
Схема на състезанието
Награди
Допълнителни състезания
Семинари и Мастър класове

Обща информация
И тази година БАБ има удоволствието да проведе Национално Първенство за Бармани. То ще бъде 26-то по рода си и ще състои в клуб ДНК, в подлеза на НДК, София на 21ви – 22ри април. Победителите в категориите Класика и Флеър ще представят България на Световно Първенство по Барманство в Токио, Япония!

В състезанието могат да участват единствено бармани навършили 18 години.

БАБ покрива следните разходи:
1. Покриване от 15лв за нощувка за състезателите извън София
2. Осигурена храна – 21 – 22 април
3. Покриване на автобусни пътни разходи, след посочено населено място от което пътувате в регистрационната форма. Ако не сте го попълнили няма да ви бъдат възставновени пътните.
3. Ще бъдат предоставени напитки от спонсорите, които са задължителни за правенето на коктейла (по-надолу е сложен списъка с напитките), няма да бъдат допуснати други напитки до състезанието.
4. Всички състезатели ще използват за работа собствени чаши и собствена украса. (длъжни са да имат материали за поне 2 явявания)

Регистрация:

1. Регистрация в София, клуб ДНК(бившия Блендер клуб до входа на София Лайф Клуб) влиза се от подлеза на НДК от 08:00 до 09:00 – Всички са длъжни да се регистрират.
2. В клуб ДНК ще има представители на БАБ, които ще ви помогнат:
-получаване на членски карти (цена 30лв.)
-проверка на рецепти
-информация за програмата на състезанието
3. Всички участници трябва да останат до закриване на Националното първенство.

Важно: Ако не спазвате правилата поместени в сайта, никой от разходите ви
няма да бъдат възстановени.

Формуляр за участие и правила
Формуляр за участие – Класика – формуляр, Флеър – формуляр
*НОВО В ПРАВИЛАТА !!! – *НОВО В ПРАВИЛАТА !!! – За Класика типа на коктейла е Before Dinner, във формулярите ще намерите също място да попълните рецептите си и за най-добър български коктейл и най-добър коктейл с уиски, моля попълнете ги, участието в тези състезание е задължително!
*След попълване на формуляра, моля изпращайте го на адрес:2016@bab.bg

Правила:
Класика – правила
Флеър – правила
Списък с позволените напитки. – Не се допускат други! (Очаквайте скоро информация!)

vajno

Срок
Крайният срок за записване за участие в Националното Първенство на БАБ е 18-ти април.
Всички изявили желание за участие след този срок може да бъдат допуснати до състезанието, но с оглед да поощрим записването в срок, записалите се за участие след 16ти, ще е необходимо сами да осигурят продуктите за участието си.

Още
1. Права и задължения на националните първенци.
2. В Националното състезание на БАБ могат да участват членовете на асоциацията с членските си карти, които се закупуват преди състезанието.
3. За участници, които не желаят да станат членове на БАБ, но искат да участват на състезанието. Натисни тук.
4. Националното състезание ще се проведе по правилата на IBA, които са обявени в сайта на БАБ.
5. Всички* състезатели са длъжни да носят фанелките, които ще им бъдат предоставени преди началото на състезанието. Трябва да ги носят през цялото време на мероприятието. На фанелките са изброени спонсорите на БАБ.
6. БАБ не носи отговорност за изгубени или повредени чаши и инструменти по време на състезанието.
7. Всички рецепти стават притежание на БАБ.

*Изключение могат да направят само състезателите по флеър, които имат тематични костюми. С тях могат да излязат само докато се състезават.

Жури
Предвид обстоятелството, че искаме да повишим качеството на журирането на Националното Състезание на БАБ и да няма никакви съмнения за професионализма на съдиите, БАБ покани международно жури с опит и стаж в тази област.

 

Програма на състезанието

21 Април

08:00-09:00 -Регистрация на участниците в клуб ДНК(бившия Блендер клуб до входа на София Лайф Клуб) влиза се от подлеза на НДК

09:00-09:30 -Техническа конференция (Всички трябва да се явят с инструменити, чаши и т.н.)

10:00-16:00 -Квалификации – Класика и Флеър

12:00-13:0 -Обяд

16:00-16:30 -Техническа конференция – състезание за български коктейл – участието е задължително на всички състезатели

16:30-18:00 -Състезание за най-добър Български Коктейл

18:00-20:00 -MONIN CUP 2016 България

20:00-20:30 -Техническа конференция за състезание за Най-добър коктейл с уиски

20:30-22:00 –Състезание – Най-добър коктейл с уиски – задължително участието на всички състезатели

22 Април

10:00-10:30 -Техническа конференция – състезание Най-добро капучино

10:30-12:00 -Най-добро капучино – състезание за баристи

12:00-12:30 -Обяд

12:30-13:30 -Мастър клас 1

13:30-14:30 -Мастър клас 2

14:30-15:30 -Мастър клас 3

15:30-16:30 -Мастър клас 4

17:00-17:30 -Техническа конференция – финали Национално състезание на БАБ

17:30-21:00 -Национално състезание на БАБ – финали

21:00 – 22:00 – Награждаване

22:00 – Вечеря

Схема на залата:

очаквайте скоро

Награди

Класика
Флеър
1
Златен медал, представя България на Светвотното първенство в Токио
1
Златен медал, представя България на Светвотното първенство в Токио
2
Сребърен Медал + парична награда
2
Сребърен Медал + парична награда
3
Бронзов Медал + парична награда
3
Бронзов Медал + парична награда

Очаквайте още награди от БАБ и Спонсорите!

 

Допълнителни състезания

Състезание – Най-добър български коктейл

ПРАВИЛА

Типът на коктейла е фенси, нямате други ограничения.

Позволен списък с напитки

Формуляр за състезанието ще откриете в главния формуляр за националното състезание!

НАГРАДЕН ФОНД

Очаквайте скоро информация!

 

MONIN-CUP-2016-Banner

Състезание – Monin Cup 2016 Bulgaria

 

ПРАВИЛА И СПИСЪК С НАПИТКИ – кликни за да изтеглиш

ФОРМУЛЯР ЗА УЧАСТИЕ – кликни за да изтеглиш

НАГРАДЕН ФОНД

Първо място – участие в MONIN CUP в Париж през декември 2016 (необходимо

е кандидатът да е до 27-годишна възраст, за да участва в състезанието)

Второ място – парична награда

Трето място – парична награда

 

Състезание – Най-добро капучино

12443711_10204640764859657_108869083_o

Правила – кликни за да изтеглиш

НАГРАДЕН ФОНД

1-во място – Ваучер на стойност 400 лв. за обучение в Университет Baristo, който може да бъде изразходван в рамките на една календарна година + продукти от колекционерската ни серия + премиалния сегмент кафе на зърна. Стойност на продуктите 32 лева.
2-ро място – Ваучер за 50% отстъпка от Обучение за професионалисти – модул 1 и модул 2 в пакет, стойност на обучението 400 лв. + продукти като за първото място

3-то място – Ваучер за 50% отстъпка от Обучение за професионалисти – модул 1. Редовна цена на обучението 250 лева. + Продукти като за първите две места

 

Състезание – Най-добър коктейл с уиски

Правила

(основна съставка “Уиски” от листата на спонсорите, вижте списък)

Формуляр за състезанието ще откриете в главния формуляр за националното състезание!

НАГРАДЕН ФОНД

Награди за уиски състезание

I – во място
Бармански комплект Monkey Shoulder (комплект цедки, 3 вида цедки, 1 шейкър, 1 ispoon бъркалка) +1бут. Wild Turkey 101
II – ро място
Бутилка Monkey Shoulder + 1 бут. Wild Turkey 81
III – то място
Игла за вратовръзка и ръкавели Monkey Shoulder + кожен брендиран фласк и брандирана торбичка с гранитни камъни за уиски

Състезание – Marie Brizard

Правила

Формуляр

НАГРАДЕН ФОНД
Първо място – участие в MARIE BRIZARD Masters в Бордо, Франция през Ноември 2016
Второ място – парична награда
Трето място – парична награда

 

 

Семинари и Мастър класове

MONIN Master Class Покана – изтегли тук

MONIN CUP 2016

Очаквайте скоро информация!